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SACHA INCHI:
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Es una planta nativa de la Amazonía Peruana descrita por primera vez, como especie, en el año 1753 por el naturalista sueco Carl Von Linneo; de ahí su nombre científico Plukenetia volubilis Linneo .
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En el Perú se la conoce desde siglos atrás bajo diferentes nombres, entre ellos Sacha Inchi, término quechua que significa Maní del inca. Llamado tambien "Aceite de los Incas".
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Se pueden encontrar registros de su origen en Perú en las culturas pre-incas nor-orientales, mediante represen-taciones de su fruto en huacos Chimús y Mochicas . Actualmente se estudia la presencia de esta planta en la milenaria cultura Caral, al norte de Lima-Perú, con más de 3000 años de antiguedad. En nuestros días se cultiva en varios departamentos de la selva alta y baja del Perú, como son San Martín, Loreto, Ucayali, Pasco, Huánuco, Cajamarca, Ayacucho y Junín.
--BENEFICIOS:
- Contribuye a fortificar el corazón y a mantener estable la presión arterial.
- Favorece la reducción del nivel del colesterol malo en la sangre y facilita el transporte de nutrientes portodo el organismo.
- Es el alimento funcional ideal para madres gestantes pues favorece el adecuado desarrollo cerebral del feto.
- Favorece el incremento de la agilización de las diferentes funciones cerebrales que se encuentran ligadas a la memoria, inteligencia y el razonamiento.
- Estimula la reducción de colesterol malo en sangre. Reduce la concentración de triglicéridos de la sangre.
- Ayuda a transportar los nutrientes por el torrente sanguíneo y contribuye a mantener el equilibrio del metabolismo.
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